Es ist die ideale Zeit für einen Spaziergang durch die istrischen Weinberge

Es ist die ideale Zeit für einen Spaziergang durch die istrischen Weinberge

Der Herbst in Istrien ist magisch, weswegen viele gerade zu dieser Zeit eine Villa in Kroatien mieten. Und wenn Sie Ihren Besuch auf dieser größten kroatischen Halbinsel mit einer Verkostung ausgezeichneter Weine und dem Genuss traditioneller istrischer Gerichte abrunden, ist das Erlebnis komplett. Seien Sie aber mit der Buchung der Unterkunft auf der Villsy Website schnell und buchen Sie eine perfekte istrische Villa.

Weintour

All dies können Sie auf der Wander- und önologischen Tour „Teran Wine & Walk“ erleben, bei der Sie Teran kennenlernen und gründlich kennenlernen können, der in der Geschichte genau wie Malvasia als minderwertige Sorte galt, aber heute dankt Dank der Bemühungen der istrischen und insbesondere der Motovuner Winzer haben sie zahlreiche Auszeichnungen bei nationalen und internationalen Wettbewerben gewonnen.

Ein gemütlicher Spaziergang führt Sie zunächst zum weniger als zwei Kilometer entfernten Weingut Novak, wo Sie deren Teran aus 2020 und Malvasia Istria aus demselben Jahr probieren und sich mit Bruschetta mit Trüffelaufstrich erfrischen können. Der Weg führt weiter entlang der Parenzana, einer ehemaligen Eisenbahnstrecke, die Triest mit Poreč verband, und ist heute als Fuß- und Radweg angelegt. Sie führt durch den 222 Meter langen Motovun-Tunnel und weiter zum Dorf Bataji und zum Gipfel des Šondrin.

Unterwegs gibt es einen Halt, um Teran vom Weingut Fakin zu probieren, an einem Halt warten die Teilnehmer auf eine Frittata mit Pilzen, an einem anderen auf eine Pasta mit Wildkrätze, später istrisches Maneštra…

Nach einem sanften Aufstieg auf den Gipfel des Šublent, der von der Kirche der Geburt der Heiligen Jungfrau Maria aus dem 17. Jahrhundert und jahrhundertealten Eichen und Weinbergen dominiert wird, werden die Teilnehmer mit Weinen aus dem Weingut Bertoša und eingelegtem Kohl mit Trockenfrüchten begrüßt Fleisch in der Taverne Pod voltom, der Weg führt zum letzten Teil des Teran Wine & Walk, in Richtung des Weinguts Tomaz und Verkostung von Teran Barbarossa aus dem Jahr 2018 und Rosésekt Celeste, alle mit Käse von OPG Radošević.

Der letzte Wegabschnitt führt wieder zum Weingut Roxanich, wo mit Malvasia Istrian Montana und Teran aus dem Jahr 2009, Apfelstrudel und einem Auftritt von DJ Shurki dieser Weinspaziergang endet.

Weingut Kozlović

Für alle, die gerne einen guten Tropfen Wein trinken, kommt das Weingut Kozlović auf keinen Fall vorbei. Für alle Rotweinfans ist ihr Teran unübertroffen, obwohl auch die anderen Sorten gleichermaßen gelobt werden. Der Wein ist jedoch keineswegs das Einzige, wofür die Familie Kozlović bewundert wird, obwohl er an erster Stelle steht.

Die Aussicht von ihrer Terrasse ist im wahrsten Sinne des Wortes genauso atemberaubend wie die Aussicht darauf, daher ist es keine Überraschung, dass ein Besuch an diesem wunderbaren Ort im Voraus geplant und gebucht werden muss, da alle Termine regelmäßig ausgebucht sind.

Die Familie bietet eine Einführung in die istrische Weingeschichte und die autochthonen Sorten dieser Region durch zwei verschiedene Programme – „Explore and Taste Kozlović“ und „Meet the Estate“. Die Weinprobe umfasst Snacks, die ihr Küchenchef speziell für die angebotenen Sorten zusammengestellt hat. Die Verkostung findet in der Regel auf der Terrasse mit dem bereits erwähnten zauberhaftesten Ausblick statt, und wenn das (Un-)Wetter es nicht zulässt, in der ebenso charmanten Weinstube.